山葵とは
・山葵
『ワサビ』より : ワサビ（山葵、学名は”Wasabia japonica”もしくは”Eutrema japonica”）は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。食用。独特の刺激性のある香味を持つ。
本州、九州、四国の山間部の水のきれいな冷涼地で栽培または自生。
栽培の方法は大別して、水の中で育てる水ワサビ（沢ワサビ）と、畑で育てる畑ワサビ（陸ワサビ）がある。畑ワサビは、主に葉や茎を加工して、酒粕と合わせ「わさび漬け」にする。ワサビ田で栽培された水ワサビは生食用として利用される。
水ワサビは豊富で綺麗な水と砂地などの透水性が良い土壌が必要だが、それさえあれば肥料等は必要なく水を汚染しない上に手間も殆ど要らないため、山間の水路や沢などを利用し小規模に栽培されることもある。
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・ぐるなび - 山葵 ＷＡＳＡＢＩ
山葵 ＷＡＳＡＢＩ,「酒」!「料理」!「そば」!3つのこだわり! ... 山葵 ＷＡＳＡＢＩ. 業態. そば居酒屋. TEL ... 1杯飲んでおいしい料理に舌鼓、そして最後におそばで締める!という名古屋では少ないスタイルにこだわるのがココ「山葵」 ...
・ぐるなび - 地酒処 山葵
地酒処 山葵,【ぐるなび限定】5300円コース4600円にて!毎日築地から仕入れる新鮮な魚料理と、こだわりの地酒40種類以上を、切子のグラスで提供。 ... 地酒処 山葵. 業態. 居酒屋. TEL. 03-3666-6977 ...
・ワサビ - Wikipedia
セイヨウワサビ(西洋山葵)、ワサビダイコン(山葵大根) Armoracia rusticana. ユリワサビ(百合山葵)、イヌワサビ(犬山葵) Wasabia ... ワサビノキ(山葵の木) Moringa spp. - ワサビとは遠縁である。 ...
・酒家 山葵
兵庫県高砂市、JR宝殿駅前にある創作居酒屋です。自家製野菜をふんだんにつかった創作料理と、多種多様なお酒・焼酎をご用意しております。ご家族で、カップルで、友達同士、歓送迎会等でご利用ください。コースや、料金等、ご相談承ります。
・山葵(やまあおい)
=会津に会える店、山葵!釜めしには会津がいっぱい= 郷土料理と会津コシヒカリで炊く本格釜飯は種類も豊富、 旬の味が満載備長炭で焼くやきとり・田楽等も大好評. 白壁造りの店舗は、 会津建築大賞・会津若松景観賞などを受賞. そして ...
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山葵ウォッチ！：その他リンク集
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ちょ、まりもっこりさん、何しでかしたんですか？！ 緑色のガラナに、残りは突っ張ってらっしゃるし、何がなにやら(ーー;) 前のまりもっこり ジュース はりんご味だったはずなんだけどね…。 てか、こいつ人気なの？と小一時間(ry
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大好きなアボカド。今回は和風スパイシーサラダにしてみました。 スパイシーと言っても山葵と柚子胡椒を使っただけなんですけどね 山葵、マヨネーズ、お醤油、柚子胡椒を混ぜネギのみじん切りを加えます。 これに切ったアボカドを加えて完成 エビがあれ ...
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・恒例の納会（なんかんや）
... 山葵醤油で頂きました。 これもうまい！トケマスタ。 今年の納会もよろしくねｗ そして、〆はキタコレ。 秋田名物の赤寿司。 もち米の漬物です。 絶妙な酸味。なんぼでも食えます。 ...
・山かけとろろごはん＆白菜の餡かけ炒め
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・湯島 サルターレ
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・★金沢旅行 １日目（後半）★
... ホタルイカの沖漬け ・そばコロッケ ・こだわり味噌キャベツ（くるみ味噌・ニンニク味噌・白胡麻味噌・辛味味噌・山葵マヨネーズ） ・揚げ出し豆腐 ・鶏もも天然塩焼き ・とろとろ明太子オムレツ 大満足で帰って今は部屋でまったりしてまーす ...